Lehmien planeetta - Maan ja monimuotoisuuden suojelijoista (Kirja / Kovakantinen)

Lehmällä on aina ollut tärkeä mytologinen merkitys. Pohjolassa, kuten monissa muissakin vanhoissa sivilisaatioissa, on ollut runsaasti pyhiä lehmiä ja härkiä. Lehmä on ollut ihmisen seuralainen 11 000 vuoden ajan ja sillä on ollut ratkaiseva rooli yhteiskuntien ja kulttuurien rakentamisessa. Nykyään monet lehmät ovat muuttuneet ahkeriksi teollisuustyöntekijöiksi. Taika on poissa. Lehmä esitetään usein yhtenä planeetan suurimmista uhista, mutta se on pikemminkin ruokamme kaupallistumisen uhri. Tämä aiemmin niin rakastettu eläin on muuttunut yhdeksi asiaksi: mahdollisimman halvaksi ruoaksi. Nykyisessä ilmastokeskustelussa otetaan harvoin huomioon lehmän fantastinen monipuolisuus ja sen tärkeä panos kestävään elintarvikejärjestelmään. Märehtijöiden valttikortti, kyky muuttaa viljelykasveja, joita me ihmiset emme voi syödä, ravitseviksi elintarvikkeiksi, nähdään taakkana metaanipäästöjen ja suuren maankäytön muodossa. Lehmien planeetta on kirja, joka kuvaa syvällisesti, mitä lehmä on merkinnyt ihmiskunnalle. Kirjailijat Gunnar Rundgren ja Ann-Helen Meyer von Bremen uskovat, että lehmä on tärkeä kumppani kestävämmän maailman rakentamisessa, mutta silloin sen monipuolisuutta on hyödynnettävä. Kirjassa kirjailijat yhdistävät omia kokemuksiaan uusina lehmänomistajina historiaan ja tieteellisiin löytöihin. Tulos on rakkaudentunnustus lehmälle, mutta myös pureva kritiikki kapitalistista ruokajärjestelmää kohtaan, joka muuttaa lehmät planeettaa vahingoittaviksi tuotantokoneiksi. Ann-Helen Meyer von Bremen on toimittaja ja kirjailija. Gunnar Rundgren on maatalouskonsultti, kirjailija ja kolumnisti. Molemmat kirjoittavat maataloudesta, ruoasta ja ympäristöstä ja ovat myös ahkerasti käytettyjä luennoitsijoita. Yhdessä he myös pitävät pientä maatilaa, Sunnansjö Gårdia, jossa on vihannesviljelyä ja muutamia lehmiä. \"Vaikuttavan laaja, mikä tekee lukemisesta erittäin opettavaista ja jännittävää. Kirja on terävä ja ajatuksia herättävä.\" BTJ MUUTA: Mediatyyppi: Kirja Sidosasu: Kovakantinen Kirjoittaja: Ann-Helen Meyer von Bremen, Gunnar Rundgren Kustantaja: Ordfront Förlag Kieli: Ruotsi Sivumäärä: 254 sivua Mitat (lxkxs): 140x220x21 mm Paino: 410 grammaa Kuvitettu: Kyllä Viivakoodi: 9789177750970 SKU: 743642