Rökningsflis luumu KL04 1 kg

Tarjoamamme puulastut ovat vapaita homeesta ja sieni-itiöistä sekä muista käsitellyssä puussa esiintyvistä mikro-organismeista. Pyrimme kaikin tavoin varmistamaan, että puulastut täyttävät korkeimmat standardit, minkä vuoksi ne kuivataan noin 600 °C:n lämpötilassa. Tämä antaa puulastuillamme valmistetulle lihalle ainutlaatuisen maun ja aromin. Takaamme tuotteidemme korkeimman laadun. Luumu - tätä puulajia suositellaan sianlihan savustamiseen. Se antaa makean maun, hedelmäisen aromin ja kiillon savustetuille kylkiluille, porsaan potkuille, pekonille, fileelle ja jopa makkaroille. Savulastujen ominaisuudet: kuiva – kosteuspitoisuus on vain 10 % (+/- 2 %),vapaa sienistä, homeista ja mikro-organismeista,puhdas, huolellisesti pölytty,huolellisesti lajiteltu. Saatavilla olevilla savustuslastuilla on positiivisia arvosteluja seuraavilta tahoilta: Liha- ja rasvateollisuusinstituutti, Kansallinen hygieniainstituutti ja Kansallinen terveysinstituutti. Savustuslastut sopivat täydellisesti savustamiseen kaikentyyppisissä savustamoissa. Tarjonnassamme olevien lastujen monipuolisuus tekee niistä sopivia kaikentyyppisiin savustamoihin ja savugeneraattoreihin (valitse vain sopiva fraktio). Savustuslastujen käyttö: Puulastuja käytetään puun korvikkeena savustamisessa. Perinteisissä puulämmitteisissä savustimissa puusta on ensin saatava suuri määrä hiiliä. Puulastuja ripotellaan hiilien päälle pieninä erinä, kunnes haluttu vaikutus saavutetaan. Lisää savua tuottamaan puulastuja voidaan kostuttaa.